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植物资源

薄荷

〖内容整理:本站编辑〗 〖发布时间:2013-12-03 14:24:51,该文章已经被1人阅读过〗

拉丁名Men,tha haptocalyx Briq.

俗名野薄荷、土薄荷、仁丹草。

形态特征多年生草本,高30~ 60cm,有香味。茎直立,锐四棱形,被逆生的长柔毛及腺点。单叶对生,叶柄长2—15mm,密被白色短柔毛,叶片长圆状披针形、披针形或卵状披针形,长3~6cm,宽0.8- 3cm,先端锐尖,基部楔或近圆形,边缘疏生粗大牙齿状锯齿,侧脉5~6对,沿脉密生微柔毛。轮伞花序腋生,呈球形,具梗或无梗;苞片1,线状披针形,边缘具细锯齿及微柔毛;萼管状钟形,长2. 5mm.外被微柔毛及腺点,具不明显10脉,萼齿5,狭三角状钻形,先端长锐尖;花冠淡紫色,长4mm,冠檐四裂,上裂片先端2裂;雄蕊4,均伸出花冠筒外。小坚果长卵圆形,黄褐色。花期7。8月;果期9_10月。

生境生于海拔100一900m的山野、河岸湿地、山沟溪流旁、林缘及湿草地等处。

分布我国各地;朝鲜、日本、俄罗斯(远东地区)。本地区的各市、县。

用途全草有强烈的香气,提取薄荷油广泛用于生产口香糖、牙膏、饮料、空气清新剂、清凉油、发用香水、多效花露水、清凉型调理护发香波及烟草添加剂等轻工业产品。

其它经济价值全草可做兽药,主治流行性感冒、反胃及胃气胀等。幼苗可食,可蘸酱、腌渍、炒食、调拌凉菜、制罐头、加工什锦袋菜等。蜜源植物(蜜呈深琥珀色,具有较强的薄荷特殊气味,不易发酵,储存时间较长)。茎、叶可做调味品。叶可制茶。全草可做植物性杀虫剂。

成分鲜草含挥发油0.8%~1.0%,干草含挥发油1. 3%一2.0%。油呈无色或绿黄色,透明,香气浓郁,密度(15℃)o.899~o.909。主要成分有薄荷脑77% ~87%、薄荷酮8%~12%、乙酸薄荷脂、冰片、蒎烯、樟脑萜、柠檬萜、异薄荷酮、薄荷烯酮等(本资料引自《植物资源学》)。每lOOg鲜菜中含维生素B20.  14g、维生素c 62mg、胡萝卜素7.26mg(本数据引自《长白山野菜》)。

采收7~8月间,花朵欲开放时,刈割地上部分提取薄荷油,置通风处阴干,备药用。

附注:(1)在本区用薄荷的茎叶做冷面汤的调料,做出的冷面非常爽口、口味极住。

 (2)从薄荷全草中提取的薄荷油、薄荷脑可广泛用于生产清凉油、牙痛醑、剃须刮后液、发用香水、头发强壮剂、清凉型调理护发香波、香烟(烤烟时加入薄荷脑,可以明显减弱烟草的辛辣刺激味,变得温和而高雅,适口感更强,更适合妇女和老人吸用)、祛臭粉、爽身粉、多效花露水、香佩、空气清洁剂、口香糖、牙膏、饮料、面膜、沐浴露、防晒霜等。

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